Energiatõhusa valmistatud lihatoodete kuivatustehnoloogia väljatöötamine laboritingimustes, kasutades soojuspumba tehnoloogiat AI

TEDAS teie hankeassistent

Esitage küsimus selle hanke kohta

t

Hankeseade

  • Mida hangitakse: Teenus – laboriteenus ja uurimistööd (kuivatustehnoloogia väljatöötamine) vastavalt Tehnilisele kirjeldusele.
  • Eesmärk: Töötada välja ja rakendada energiatõhus kuivatustehnoloogia kuuele valmistatud lihatoote liigile, kasutades soojuspumba tehnoloogiat.
    • Tuleb tagada toiteväärtuse säilitamine, toote ohutus ja normatiivaktide järgimine, toote saamine tükikujulises ja pulbrilises vormis.
    • Uuritavad tooted (6 liiki): Külmsuitsutatud/keedetud veiseliha sink, Külmsuitsutatud/keedetud sealiha sink, Külmsuitsutatud/keedetud kanarind. Mõlema, tükikujulise ja pulbrilise vormi jaoks tuleb iga toote jaoks välja töötada tehnoloogia.
  • **Põhilised tehnilised…
     
    Täieliku kokkuvõtte nägemiseks logige sisse või registreeruge.
t

👋 Tere! Olen TEDAS – teie hankeassistent 💼✨

Mida sooviksite selle hanke kohta teada?

Märkus: See on esialgne teave. Täpsuse huvides palun tutvuge kõigi hankedokumentidega.
Esitage oma küsimused siin...

936862-1-Iepirkuma-nolikums-ADD-19-03-2026.docx

Kas olete valmis alustama?

Tellige ja nautige kõiki eeliseid iga päev!